：辣白菜

6693495 發表於 2012-7-29 15:45:38

菜谱名称：辣白菜
制作主料：大白菜、1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜
制作辅料：1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱

制作步骤：
1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；
2、准备梨子、苹果、白萝卜、姜、蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；
3、把酱料一层层铺进白菜里；
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。
5、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜。

hehehe123321 發表於 2012-7-31 11:04:30