hkpic1993 發表於 2012-12-6 16:02:14

鱼香茄子煲

茄子去外皮切成条；猪肉末用腌料拌腌半小时以上，烧热油半汤匙下一半分量姜米蒜蓉和豆瓣酱爆香下猪肉末稍微兜炒后盛出，烧热油1汤匙，爆香余下的姜米蒜蓉豆瓣酱再下茄子炒至软身边炒边下水少许，把刚炒过的猪肉末和调味料倒入茄子煲慢火煮5分钟下芡汁，待滚撒上葱粒可食。

ssx51466 發表於 2019-6-21 15:46:56

{:1_1:}{:1_1:}

jimdyh 發表於 2024-7-31 02:30:03

可以称之为下饭神器，可口又下饭
頁: [1]
查看完整版本: 鱼香茄子煲