HZHAI2010 發表於 2013-1-14 22:59:50

香辣笋干牛肉煲


用料 ：

牛腩 笋干
干红椒 辣椒粉
青椒 八角
桂皮

做法 ：

1. 牛腩放滚水汆烫，切块备用
2. 热锅，加入干红椒，辣椒粉，青椒炒香后，再加八角桂皮耗油略炒几下
3. 将牛肉和炒好的材料一起放入炖锅中，加少许盐，冰糖和黄酒，牛骨高汤（我加的是水和高汤精，一样好吃）炖一个半小时即可

ssx51466 發表於 2019-4-12 21:30:44

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zxcvbnm520134 發表於 2019-4-13 09:30:44

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甘草 發表於 2024-3-13 10:03:26

时间长，味更好
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