yixing 發表於 2021-8-3 17:33:55

长茄炒五花肉

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原料：五花肉、茄子、芹菜、红椒、葱、姜、蒜

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茄子切条，五花肉切片，红椒切丝（我用的是菜椒），芹菜切小段，葱、姜、蒜切碎

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锅热后倒入食用油，倒入五花肉片煸炒

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煸炒出油后加入料酒，翻炒

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加入生抽，翻炒

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加入葱、姜、蒜末，炒出香味

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加入茄子条，翻炒，茄子很快就吸干了锅内的油

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加入芹菜段，加入盐、花椒粉，翻炒

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最后加入红椒丝，翻炒均匀，关火

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成品

ZZX162252 發表於 2022-5-26 19:57:11

学了一招

甘草 發表於 2022-7-3 09:32:38

家常可以一试

ZZX162252 發表於 2022-7-3 20:12:45

学了一招

ssx51466 發表於 2022-7-5 19:37:16

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