fanbo 發表於 2021-9-11 22:33:17

胡萝卜炒鸡蛋

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准备食材。

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将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）

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鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。

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炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。

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等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。

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蒜瓣切片儿。

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另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。

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放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。

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加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。

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倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。

19867859 發表於 2021-9-12 15:55:27

萝卜丝不好剁。

ssx51466 發表於 2021-9-12 20:00:12

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david1230 發表於 2021-9-13 20:20:19

还真的没有用胡萝卜炒过鸡蛋，可以试试。

LXK2020 發表於 2021-9-14 12:39:06

这个可以有

甘草 發表於 2022-8-9 17:15:10

营养加倍
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