薏米冬瓜排骨汤
薏米冬瓜排骨汤https://pics1.baidu.com/feed/f11f3a292df5e0fe9a9a91bf915cafa45fdf7252.jpeg@f_auto?token=a870d3cb7618ba70963efdcc088a28f5
【材料】:薏米100克,冬瓜300克,排骨300克,盐适量,料酒1勺,姜1小块,
【做法】:1、排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用,冬瓜清洗干净,去瓤,切成块备用,冬瓜皮不用去掉,冬瓜皮清热利水的功效更强,薏米淘洗干净,放清水中浸泡半小时候。
2、把薏米排骨一起放入电饭煲中,放入姜片再加入足量的热水,选择煲汤模式,炖煮1个小时后,加入冬瓜,适量盐,再继续炖10分钟即可。
薏米和冬瓜,又能清火又能除湿
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