雨落润田 發表於 2024-1-21 15:54:05

椒盐鱿鱼

食材明细
主料
[*]鱿鱼适量

辅料
[*]葱花适量
[*]蒜头适量
[*]孜然适量

调料
[*]花生油适量
[*]小酥肉粉适量
[*]鸡蛋适量
[*]盐适量


[*]孜然口味
[*]炸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

椒盐鱿鱼的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007341184568010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
鱿鱼处理好洗净切块。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007357207488010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
小酥肉粉倒入碗中。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007369399848010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
打入两个鸡蛋，适量盐调味。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007438108418010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
适量搅拌后再酌情加清水，拌至无干粉。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007506602038010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
蒜头和葱花切好备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007581727858010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
热锅倒入花生油。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007650427748010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
鱿鱼均匀裹上面糊，放入油锅中。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007704734258010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
中小火慢炸。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007759654878010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
炸至金黄后捞出。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/20240102170420077729710008010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
锅中底油放入蒜末。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007787409328010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
倒入炸好的鱿鱼。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007841643118010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
大火翻炒出香味，出锅前加入孜然粉即可。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007855106038010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007912151858010238.JPG?x-oss-process=style/p320
14
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042007969701358010238.JPG?x-oss-process=style/p320
15
成品。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/01/02/2024010217042008028534868010238.JPG?x-oss-process=style/p320
16
成品。



ssx51466 發表於 2024-1-21 20:33:36

{:1_1:}{:1_1:}

Djb222 發表於 2024-1-24 09:50:52

魷魚圈白灼蘸芥末食油不錯！！

bloodmagic 發表於 2024-1-24 11:11:15

美食分享的非常好

jimdyh 發表於 2024-1-24 13:08:13

对于海鲜类的食材，椒盐会不会影响它本来的味道
頁: [1]
查看完整版本: 椒盐鱿鱼