清水拉面
食材明细
主料
[*]细拉面适量
辅料
[*]小葱适量
[*]香菜适量
[*]鸡蛋一个
调料
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]香油极少量
[*]白糖半勺
[*]酱油2~4勺
[*]醋1~2勺
[*]辣椒油半勺
[*]微辣口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
清水拉面的做法步骤
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1
所需食材：今麦郎原味拉面、鸡蛋、小葱、香菜、盐、味精、香油、白糖、酱油、醋、辣椒油。
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2
鸡蛋用煮蛋器煮熟。
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3
最好用这种圆的细拉面。
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4
水开把面条煮熟。
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5
小葱切碎。
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6
香菜切碎。
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7
放入一个大的面碗里调味。味精少许。
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8
盐适量。
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9
糖小半勺。
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10
香油少许。
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11
生抽2－4勺（根据面多少和碗大小调整）。
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12
醋1－2勺。
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13
辣椒油小半勺，调成料汁。
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14
煮好的面立即捞到面碗里。
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15
在放几勺煮面的汤。
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16
搅拌均匀放上鸡蛋，完成。
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