黄焖排骨
食材明细主料
[*]排骨适量
[*]土豆适量
辅料
[*]香菇适量
[*]彩椒适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]老抽适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
黄焖排骨的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190835192398010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
香菇冷水泡发后洗净。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190855107108010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190871644538010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
锅中热油放入排骨翻炒。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190888242068010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
加入适量蚝油，生抽，老抽。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190903908438010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
翻炒均匀上色入味。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190919789788010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
放入香菇炒香。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190937387298010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
加入适量清水，盖上焖40-60分钟左右。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190953614568010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
土豆去皮洗净切滚刀块。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190970171998010238.JPG?x-oss-process=style/p320
9
彩椒洗净切块。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200190986663488010238.JPG?x-oss-process=style/p320
10
排骨焖软烂入味。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191002302638010238.JPG?x-oss-process=style/p320
11
放入土豆。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191019099358010238.JPG?x-oss-process=style/p320
12
继续小火把土豆焖断生，中途加了少许清水。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191035958108010238.JPG?x-oss-process=style/p320
13
土豆焖断生后少许盐调味。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191053561478010238.JPG?x-oss-process=style/p320
14
出锅前放入彩椒。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191070948558010238.JPG?x-oss-process=style/p320
15
煮开后即可出锅。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191087426948010238.JPG?x-oss-process=style/p320
16
成品。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191099273398010238.JPG?x-oss-process=style/p320
17
成品。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2024/07/03/2024070317200191112566168010238.JPG?x-oss-process=style/p320
18
成品。
頁:
[1]