比思論壇

標題: 四季年糕 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-10-17 23:32
標題: 四季年糕
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用料 :

年糕         四季豆
鸡蛋 一枚        咸菜
西柚         葱花
橄榄油         盐
味精         蒜末


做法 :

1. 锅内到少许橄榄油,油温不宜太高,把打散的鸡蛋到入锅内并不断搅动成蛋蓉,捞出备用。
2. 锅内添橄榄油,加蒜末,四季豆丝,咸菜翻炒
3. 倒入年糕条不断翻炒至年糕完全软,收锅时加入西柚或西柚汁。


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