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標題: 鸡肉豆米笋丁 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2014-12-2 11:38
標題: 鸡肉豆米笋丁

主料:鸡胸脯肉1块蚕豆米150g 春笋1个
辅料:油适量盐适量红辣椒适量大蒜适量料酒适量淀粉适量

步骤
1. 切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下；
2. 烧锅水，将蚕豆米和笋丁下入，加上适量的盐和几滴油煮开；
3. 盛入盘中。
4. 煮上两分钟后捞出，在凉水下冲一下；
5. 烧热锅，放少许油，下入红辣椒丁和大蒜丁曝香；
6. 再加入调味的鸡肉丁翻炒至变色；
7. 下入刚焯过水的豆米和笋丁翻炒；
8. 加入少许的水淀粉勾芡；
9. 最后加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀；

作者: xianguang 時間: 2014-12-2 11:52
看着就好吃。

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-20 04:22
看饿了，马一个，有机会试一下~

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