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標題: 超好吃的羊肉焖饭教给大家 [打印本頁]

作者: hanjin19921 時間: 2016-12-20 13:31
標題: 超好吃的羊肉焖饭教给大家
这道羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极，可以说连吃三碗都不过瘾。亲们有机会一定要试试看哦~
材料
大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
做法

第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）

第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。

第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。

第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。

第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。

第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。

第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。

第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）

第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。

第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。

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作者: 蒼之濤 時間: 2016-12-20 15:30
羊肉容易上火啊

作者: xiaowangzi2011 時間: 2016-12-24 15:19
肚子好饿啊

作者: allady 時間: 2016-12-25 13:22
最讨厌适量这个词

作者: kkaadd123 時間: 2017-1-12 19:27
看图就知道很美味

作者: yushui4554 時間: 2017-1-16 20:50
应该很不错

作者: a1428617565 時間: 2017-1-16 20:52
我来看看...

作者: huaziyin 時間: 2017-1-19 20:50
为什么要踢出筋膜

作者: youxi5200 時間: 2017-1-19 23:30
感觉不错

作者: qq289572179 時間: 2017-1-20 00:08
想学，想吃，啊水水水水水水水水是对方发生的

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 17:52
这个挺难做的，有机会试一下，很好吃的样子~

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