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標題: 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-10-14 07:43
標題: 紐約芝士蛋糕
芝士蛋糕早流行於古希臘，相傳到了公元前4世紀，希臘人開始出售芝士，繼後用芝士做成的食品推至全歐洲。意大利、英國、法國及德國有各自的工藝製作芝士蛋糕，後來這些歐洲人移居到美國，也把飲食習慣帶了過去，融入了美國文化後，美式芝士蛋糕誕生了。
當時紐約人為了簡便，壓碎餅乾後，上面放入已調好的芝士醬，然後放進焗爐烘烤，成了紐約芝士蛋糕。隨時間推移，芝士蛋糕多變，有餅底、無餅底；有酸奶油、無酸奶油，但共通之處是依舊風靡愛吃芝士蛋糕的粉絲們。

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作者: andy80119 時間: 2020-10-15 13:43
只要加了芝士的蛋糕，都好吃

作者: 甘草 時間: 2022-11-20 22:19
美味主食

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