比思論壇
標題:
蕨菜烧排骨
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作者:
雄霸小子劣
時間:
2021-8-16 17:56
標題:
蕨菜烧排骨
原料:排骨、蕨菜(已经泡发的)、葱、蒜、山楂片、干姜片
排骨凉水下锅,加入料酒,烧开水焯一下逼出血水后捞出
用凉水冲洗干净
蕨菜切小段,葱切小段
高压锅中加入排骨,加水没过排骨
加入蕨菜段,加入葱段(一部分)、干姜片、山楂片、葱瓣
加入生抽,大火烧开后中火压制15分钟
15分钟后,排骨、蕨菜已经软烂,将葱段、蒜瓣、姜片挑出,排骨和蕨菜盛出备用
另起锅,加入食用油,加入郫县豆瓣酱,炒香,再加入葱段,炒香
加入高压锅中剩余的排骨汤
将排骨和蕨菜倒入汤汁中烧10分钟,加入盐、糖调味后,关火
盛出装盘
作者:
ssx51466
時間:
2021-8-17 21:17
作者:
LXK2020
時間:
2021-8-18 10:22
有空得试试
作者:
LXK2020
時間:
2021-8-18 10:23
有空得试试
作者:
甘草
時間:
2022-8-22 16:34
山珍加美味
作者:
jimdyh
時間:
2024-9-16 01:25
忙活半天最后就烧一块排骨?
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