比思論壇
標題:
葱爆羊肉
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作者:
ab77777
時間:
2022-12-4 11:08
標題:
葱爆羊肉
葱爆羊肉
简介
材料
羊肉片
一盒
葱5支
辣椒
1根
辣豆瓣酱
1匙
蚝油
1匙
糖少许
做法
1
准备好食材（羊肉片可以选择火锅肉片那种，葱切段，辣椒切片）材料全联皆可买到喔
2
羊肉先用调味料醃制（酱油，米酒皆一匙，胡椒粉少许，糖少许，玉米粉）此部份调味料没写在食材区
3
锅里放5～6匙油，油热后把醃制好的羊肉放入锅中，快速拌炒，表面变色就可以取出
4
取出沥干油份
5
再把葱段，辣椒，调味料放入锅中，拌炒到葱有点软化，最后加入羊肉，快速拌炒一下，让羊肉沾覆味道就可以盛盘
6
美味上桌
作者:
ssx51466
時間:
2023-1-27 17:38
作者:
djec
時間:
2023-1-30 16:33
这压不住膻味
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