1
栗子洗净后在表面切十字花刀。
2
炒锅里放水煮栗子。
3
大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。
4
炒锅放水和白糖。
5
糖水煮出大泡泡的状态。
6
放入栗子翻炒。
7
翻炒糖汁收干时。
8
再次放入没过的热水煮20分钟。
9
再次收干汤汁时就入植物油翻炒1分钟。
10
成品图。
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