B族维生素可有效改善情绪和精神表现,增强压力耐受性。这一类维生素共同影响记忆功能并抵御与年龄相关的认知障碍,在合成与情绪调节相关的激素中发挥重要作用,有助于保持积极的心态,增强能量并提高注意力,同时也是作为酶的辅助因子参与基因表达。
维生素B1(硫胺素)帮助脑细胞利用葡萄糖。维生素B2(核黄素)可减轻自由基引起的氧化应激反应,修复线粒体功能障碍。维生素B6可促进脑细胞的生长和发育,增强记忆力和思维能力,有助于改善睡眠质量。维生素B12是合成神经鞘磷脂的必需成分,神经鞘磷脂是神经纤维保护髓鞘的主要成分,能够提高神经传导速度,还可促进神经细胞的生长和修复,维持经元的正常功能。叶酸参与DNA甲基化和神经递质的合成和调节。泛酸可以营养神经,增强大脑功能
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