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標題: 香菇肉丁打卤面 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-6 14:59
標題: 香菇肉丁打卤面
食材明细
主料
辅料

香菇肉丁打卤面的做法步骤

  • 1

    木耳热水泡开切丁。香菇焯水过凉切丁。猪肉切丁，黄瓜擦丝，葱花少许备用。

  • 2

    准备食材过程中烧水煮挂面，煮好过凉备用。

  • 3

    锅中加适量油温火滑炒肉丁，加猪油化开，加葱花爆香，加香菇丁、木耳丁翻炒，加生抽、老抽、盐、花椒粉同炒。

  • 4

    加适量水稍煮，加水淀粉勾芡至浓稠，加少许辣椒油提味，卤汁完成。

  • 5

    将卤汁浇到面条上，上面撒一些黄瓜丝，翻拌均匀即可享用。



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作者: ssx51466    時間: 2024-1-6 19:09




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