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標題: 拍黄瓜 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-21 16:51
標題: 拍黄瓜
食材明细
主料
辅料
调料

拍黄瓜的做法步骤

  • 1

    准备所需食材。

  • 2

    花生洗净，擦干表面水份，冷锅冷油放入花生，小火炸至花生表皮变红，捞出晾凉会变酥脆。

  • 3

    黄瓜洗净，大概削一下皮，用刀拍扁，切成小丁，放入1勺白糖腌制10分钟，挤干水份，备用。

  • 4

    香菜洗净，切段。

  • 5

    接下来调制酱料。碗中放入剁碎的蒜末和白芝麻，淋入一勺热油，加入生抽、醋和1勺白糖，搅拌均匀。

  • 6

    将所有准备好的食材和酱料倒入碗中，搅拌均匀，拍黄瓜就完成了。



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作者: ssx51466    時間: 2024-1-21 19:05
作者: Djb222    時間: 2024-1-23 08:53
脆爽脆爽的！！！
作者: yynnxx    時間: 2024-1-24 08:27
夏天吃这个菜好吃



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