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標題: 自制油面茶 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-6 11:23
標題: 自制油面茶
食材明细
主料
辅料
调料

自制油面茶的做法步骤

  • 1

    黑芝麻小火炒熟，干果切碎。

  • 2

    把面粉倒入锅里，小火不停的翻炒。

  • 3

    这个过程有点慢，不要着急不要离人，大概炒十几分钟面粉成浅驼色。

  • 4

    倒入坚果碎、芝麻和油。

  • 5

    继续翻炒。

  • 6

    炒至油吸收，面疙瘩一碰就碎即可，这就是原味油茶。

  • 7

    放凉后装盒密封保存。

  • 8

    舀两勺面茶，用开水化开，喜欢咸油茶加一点盐，喜欢甜油茶加点糖。



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作者: ssx51466    時間: 2024-4-6 18:34
作者: Djb222    時間: 2024-4-7 09:26
看著不咋地啊！
作者: jimdyh    時間: 2024-4-7 09:58
名字叫茶，但最后的成品似乎和茶没啥关系么，似乎是某种面糊糊
作者: 3dao    時間: 2024-5-6 11:45
可以作为参考。谢拉！
作者: 独步苍穹    時間: 2024-5-10 18:49
不错，不错，不错



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