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標題: 白萝卜丝鲫鱼汤 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2024-9-21 09:36
標題: 白萝卜丝鲫鱼汤
白萝卜丝鲫鱼汤

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健康功效

鲫鱼:和胃
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲫鱼一条相克食物	白萝卜小半个相克食物
姜三片相克食物	盐
葱少许相克食物

白萝卜丝鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。
2.锅中放油，下姜片煸香。
3.下鲫鱼至两面金黄。
4.加入一大碗清水，大火烧开后。
5.撇去浮沬。
6.大火继续煮至汤色变白。
7.加入萝卜丝同煮。
8.盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。
9.最后加入盐和葱花即可。

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