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慢游最广东的广西小城
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作者:
lion23
時間:
2024-10-10 10:39
標題:
慢游最广东的广西小城
梧州 ,粤语、岭南文化发源地之一,拥有 中国 规模最大的骑楼建筑群,却也是一座充满生活气息的安逸小城。
这里的地形有点像 重庆 ,很多房子依山而建。斑驳的电线,自由生长的苔藓,老旧的房子,处处透着一股旧时光的味道。街头有很多理发摊和改衣摊,路边楼下悠闲打麻将的老人,街角三五成群住户喝早茶看报纸,也有人在给流浪猫喂食,恍惚间就回到了童年。
即使是节假日,这里的游客也不太多,很适合忙忙碌碌工作后的人们:吃一碗龟苓膏,尝尝葱油鱼纸包鸡,走走骑楼群白云山,在两三日放空的状态中度过假期。
它是我距今为止最后一次出省的目的地。
最遗憾的,是丢失了陪伴多年的熊大熊二。
或许,珍贵的最终都会失去?
就好像2019年,那个我以为普普通通、并不很好也不很糟糕的年份,现在回想都是美好的记忆。
那一年我吃了 宁波 的小海鲜、 柳州 的螺蛳粉、 重庆 的火锅、 兰州 的牛肉面,那一年我看过黄姚古镇的灯火、黄岐半岛的海、庐州的雪。那一年,我还走过 多洛 米蒂的山川、 斯洛文尼亚 的湖海,遇见了 克罗地亚 的色彩和热浪。
那一年还想着以后要去隐秘的角落 湛江 、去 江油 吃肥肠、去最遥远的邮局给自己寄一张明信片、去百内国家公园拍银河、去看看贝隆夫人的雕像…
但,当时只道是寻常。
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多多熊 15袋长老
发表于 2022-06-20 15:39
2楼
【一些图片】
在 梧州 ,花式吃粉。
绵密粥底的生滚粥,也给我们留下了深刻印象。
人生第一次听说和吃到牛肠酸
嗦螺的快落,大家都懂。
大咸大甜,皮酥肉滑的葱油鱼
让人失望的纸包鸡
梧州 的喝汤文化,比起 广东 有过之无不及。
滴珠豆浆,香醇浓郁。
龟苓膏,苦后回甘。
英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。
打卡网红电梯
河滨公园
梧州市博物馆
多少骑楼烟雨中
维新里
中山公园
登高白云山
龙母庙
鸳江春泛处
道不尽市井余韵
旅途中的点滴星火,始终会点亮你内心。
最后编辑于: 2022-06-23 16:54 回复
多多熊 15袋长老
发表于 2022-06-20 15:43
3楼
【食在梧州,味通两广】
喜欢旅行的人都觉得:想去的地方,就尽早去吧
吃货的想法是:想去吃吃吃的地方,也要赶紧去呀
梧州 , 广东以西, 广西以东,有“小广州 ”之称。
有人开玩笑说:这两省人互相看对方都好像有点奇怪?
“ 广东人:怎么 梧州人说的粤语和我说的那么像?
广西人:如果不说他是 梧州 人,我会以为他是广东人。”
它是古苍梧郡、古广信县所在地,是粤语的发源地之一,饮食也深受影响,集合了两广一带的特色美食,桂味粤味兼具:
既有广西人爱嗦粉、撩螺的特点,
也保留了广东的饮食习惯:早上喝早茶、晚餐吃烧腊,
同时还有人手一碗龟苓膏、自成一格的风味。
明明是一座广西城市,却又“特别广东 ”,怎能不让好奇与神往?
或许风景和美 食,在吃货眼中就是诗和远方。
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多多熊 15袋长老
发表于 2022-06-20 15:44
4楼
壹 | 梧州人的一天,从一碗粉开始
梧州人,河粉魂。从早到晚, 梧州的街头巷尾,每隔一段路就能看到一家粉店,可见街坊对粉的热爱。别人在绞尽脑汁思索“今天吃什么”的时候,他们已经自动过滤掉许多选项,直接叩问肠胃:“今天食什么粉?”在许多土生土长的梧州人心中:嗦粉,乃人生大事!
对于我们来说,也由一碗爽滑鲜香的河粉,拉开了美食打卡的序幕。
最后编辑于: 2022-06-21 12:17 回复
多多熊 15袋长老
发表于 2022-06-20 15:47
5楼
芳记粉店
这家店排名 梧州 小吃快餐好评榜第一名,可见大家对它的肯定。我们到达当晚路过,看到深夜店里还座无虚席,十分好奇。虽然已经吃过了晚餐,我们还是忍不住钻了进去。于是,消食失败,又吃了一轮
芳记只在晚上至凌晨营业,主打的是粉,还有各种卤味熟菜。很多客人初来这里,都大开眼界,因为这里的配菜品种堪比早茶点心,量少而多,一盘盘码的整整齐齐:鸡翼尖、白切鸡、大虾、鹅肠、炸云吞、凉拌木耳.....菜品都是提前切好的,想要哪碟直接用一指神功告诉服务员就行。
禄粉阿姨手脚麻利,有条不紊地煮粉打汤。
大排档的环境,简单的小板凳、折叠小木桌摆的密密麻麻,虽然已经是深夜,但是依旧座无虚席。
场面如此火爆,我们赶紧下单,没过一会儿就上齐了。仔细观察:粉很薄、非常薄,可以用晶莹剔透来形容,在灯光照射下呈现半透明,汤头是清淡鸡汤,即使是一碗斋粉,也是刚刚好的舒服。
一筷子夹起,在光的映射下晶莹透亮,薄如蝉翼。吃一口,口感细腻,比起一般切粉更薄、更爽、更滑。汤底鲜美,轻松俘获你的味蕾。
每碗粉还搭配了靓仔葱花和豉油辣椒,嫌味道不够的可以自己调。
推荐这里的鹅肠,香菜、洋葱、花生碎拌在一起,很爽脆,咸淡适中。就是分量少了点,但9元一碟,还能说啥呢
两碟配菜,随意搭配一下,就没那么单调啦。
隔天又来了一次,里三层外三层的食客已经把不大的门店包围了起来。在节假日多了些我这般的游客,多了几种不同的口音,但依旧是满满的烟火气。
活捉一枚帅哥~
没有一两粉解决不了的事情,如果有,那就叫二两
兵分两路,一路人马排队,一路进去霸位。
这是一碗看起来平平无奇但却让人无比惊艳的素粉
点缀几粒翠绿的葱花,视觉
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