比思論壇
標題:
酒酿圆子
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作者:
温良恭俭让
時間:
2024-10-22 18:21
標題:
酒酿圆子
酒酿
圆子
,是中国
江南
地区传统小吃。
糯米粉
搓的小圆子与
酒酿
同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。
酒酿圆子属于甜点,主要原料是
糯米
、
酒酿
等,为温补强壮食品,具有
补中益气
、健脾养胃、止
虚汗
之功效。
补肾祛寒,汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以
糯米粉
为皮,不宜消化,不可
多食
。
健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。(夏天也可以吃)
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