| 豆腐干 适量 | 番茄沙司 2匙 |
| 盐 适量 | 白糖 1匙 |
| 米醋 1匙 | 酱油 1匙 |
| 葱叶 适量 |
1.准备好所有材料
2.豆腐干表面划几刀，方便入味
3.准备碗汁，把盐，白糖，米醋，酱油，番茄沙司，加一些清水调匀
4.锅里放一点油，油热以后放入豆腐干煎一下
5.煎焦黄以后翻面继续煎
6.两面都煎焦黄以后放入调好的碗汁炖一下，中火大约十分钟左右，可以适量再加一些清水一起炖，要随时翻动，防止粘锅。
7.炖到汤汁收到差不多就可以出锅啦
8.葱花撒上面装饰一下
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