返回列表

查看: 569|回復: 5

[甜品] 南瓜发糕

[複製鏈接]

雨落润田

5072 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 884 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4817
金錢: 41592
威望: 19851
主題: 5072

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-11-10 20:24:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

南瓜泥250g
普通面粉300g
白糖适量
鸡蛋两个

辅料

蔓越莓干适量
酵母粉适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

南瓜发糕的做法步骤

1

南瓜去皮去瓤蒸熟，打成泥，趁热加入白糖。
2

晾至常温，放入酵母粉搅拌均匀。
3

打入两个鸡蛋。
4

继续搅拌均匀。
5

我还过筛了一点点全麦粉。
6

筛入普通面粉。
7

搅拌均匀，感觉有较大阻力时就差不多了，不要太稀，浓稠一点好。
8

盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
9

时间到，里面是拉丝状的。
10

拿筷子继续搅拌，充分排出空气。
11

我用的是戚风蛋糕的模具，底部和边缘刷一层玉米油，便于脱模。
12

把南瓜面糊倒入模具中。
13

二次发酵至体积膨大。
14

准备葡萄干或蔓越莓。
15

撒在表面，装饰一下。
16

冷水入锅，上汽后蒸二十分钟，等二分钟再开锅。
17

成品图！
18

成品图！

2022062516561497511824327345450.jpg (135.49 KB, 下載次數: 24)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

blankmaxqq1015

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	148 積分

禁止發言

TA的每日心情

	擦汗 2023-12-18 16:57

簽到天數: 9 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1888
威望: 148
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-11-10 20:25:24 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

as1987072009

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	165 積分

禁止訪問

TA的每日心情

	怒 2024-3-10 16:10

簽到天數: 9 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 22
威望: 165
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-11-11 01:22:21 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

hb5061910

頭像被屏蔽

2 主題	1 好友	266 積分

禁止訪問

TA的每日心情

	開心 2023-12-29 12:56

簽到天數: 129 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 201
威望: 266
主題: 2

發消息

地板

發表於 2023-11-12 01:47:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

youyou6111

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	245 積分

禁止發言

TA的每日心情

	奮斗 2022-8-26 01:32

簽到天數: 23 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1836
威望: 245
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-11-12 20:31:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1123 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 11 小時前

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 806
威望: 1123
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2023-11-16 09:33:03 |只看該作者

加蔓越莓幹是挺好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 南瓜发糕

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人