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[主菜] 凉拌杞子莴笋

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發表於 2023-6-25 15:07:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

凉拌杞子莴笋

简介
莴荀营养价值高, 据说可以清热解毒, 对高血压和心脏病也有一定的食疗作用, 而且可以令便便畅通(呵呵!), 莴荀除了用来制作热盘, 如莴荀炒肉片, 亦可作冷盘, 如这道凉拌莴笋

材料
莴荀2条杞子适量海盐少许白糖少许白醋少许鸡粉适量麻油适量

做法

1
杞子用食用水洗净备用, 莴荀去表面硬皮
2
莴荀先切成块
3
再切成幼丝
4
粗幼度大概是这样哦^^
5
烧热一锅水, 快芍莴笋约20秒 (由于20秒实在太短, 没有时间拍照)
6
置冰水中令莴荀丝更脆身
7
沥干莴荀丝的水份
8
吃前用调味料拌匀

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發表於 2023-7-18 10:45:39 |只看該作者

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發表於 2023-7-19 07:21:45 |只看該作者

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發表於 2023-7-23 10:32:03 |只看該作者

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發表於 2023-7-25 10:30:59 |只看該作者

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發表於 2023-8-2 14:28:50 |只看該作者

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