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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 拍黄瓜

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[主菜] 拍黄瓜

5062 主題	1 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	開心 7 小時前

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-1-21 16:51:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

黄瓜3根
香菜适量
花生适量

辅料

蒜头适量
白芝麻适量

调料

生抽2勺
香醋1勺
白糖2勺
盐1/2
玉米油3勺

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1

准备所需食材。
2

花生洗净，擦干表面水份，冷锅冷油放入花生，小火炸至花生表皮变红，捞出晾凉会变酥脆。
3

黄瓜洗净，大概削一下皮，用刀拍扁，切成小丁，放入1勺白糖腌制10分钟，挤干水份，备用。
4

香菜洗净，切段。
5

接下来调制酱料。碗中放入剁碎的蒜末和白芝麻，淋入一勺热油，加入生抽、醋和1勺白糖，搅拌均匀。
6

将所有准备好的食材和酱料倒入碗中，搅拌均匀，拍黄瓜就完成了。

2023082016925227366928606042133.jpg (300.5 KB, 下載次數: 6)

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2024-1-21 19:05:37 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 9 小時前

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板凳

發表於 2024-1-23 08:53:45 |只看該作者

脆爽脆爽的！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 10:11

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地板

發表於 2024-1-24 08:27:34 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

夏天吃这个菜好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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