手绘蛋糕卷

雨落润田

食材明细
蛋糕食材

• 鸡蛋5个
• 牛奶50g
• 低筋面粉60g
• 白糖50g
  

彩绘食材

• 猪油15g
• 蛋清15g
• 白糖15g
• 低筋面粉15g
• 各色食用色素少许
  

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

手绘蛋糕卷的做法步骤

• 
  
  1
  
  各种颜色准备好。
  
• 
  
  2
  
  油纸上画上图案，各种彩色填色后放冰箱冷藏。
  
• 
  
  3
  
  低筋面粉倒入蛋液，牛奶液，玉米油，白糖中混匀。
  
• 
  
  4
  
  拌匀。
  
• 
  
  5
  
  蛋清打发好。
  
• 
  
  6
  
  翻拌匀。
  
• 
  
  7
  
  油纸放入烤盘。
  
• 
  
  8
  
  倒入蛋糕糊。
  
• 
  
  9
  
  135℃烤35分钟。
  
• 
  
  10
  
  倒扣。
  
• 
  
  11
  
  再撕掉油纸，掉了些绿色。
  
• 
  
  12
  
  卷起。
  
• 
  
  13
  
  装盘。
  
• 
  
  14
  
  切开。
  
• 
  
  15
  
  成品。