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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炸牛奶

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[甜品] 炸牛奶

62 主題	0 好友	1萬積分

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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^#

發表於 2013-11-18 12:09:39 |只看該作者 |正序瀏覽

简介
脆炸鲜奶外酥里嫩，营养丰富，外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，非常适合老人和小孩子。

食材
主料：牛奶500g 淀粉100g 雀巢淡奶油130g 糖70g
辅料：面粉100g 油10g 盐4g 泡打粉1小勺味精适量

步骤
1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火，
2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火
3.趁热盛到容器中，冷却成型。
4.切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。
5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。
6.下锅炸制金黄色即可。
7.外焦里嫩，好吃营养。

炸牛奶.jpg (9.48 KB, 下載次數: 6)

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[LV.Master]伴壇終老

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13^#

發表於 2024-3-4 10:55:48 |只看該作者

饭桌上经常看到的小甜点，非常好吃

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	奮斗 9 分鐘前

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[LV.9]以壇為家II

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12^#

發表於 2024-3-4 09:13:40 |只看該作者

順德的炸牛奶比較好吃！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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11^#

發表於 2024-3-3 22:47:03 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

日常打卡

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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10^#

發表於 2024-2-28 14:03:20 |只看該作者

其实有点难度的，尤其如何把握油炸时候的火候

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TA的每日心情

	開心昨天 17:18

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[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2024-2-28 11:12:52 |只看該作者

新颖做法

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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8^#

發表於 2019-3-23 02:30:30 |只看該作者

这个挺难做的，很好吃的样子，色香味俱全~

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2013-11-19 21:36:17 |只看該作者

肯定不错的，恭喜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	無聊昨天 14:33

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2013-11-18 21:08:56 |只看該作者

怎么感觉像是炸臭豆腐

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	擦汗 2023-1-29 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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5^#

發表於 2013-11-18 17:41:05 |只看該作者

不知道好不好吃呢

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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34 主題	7 好友	3012 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2021-11-24 21:00

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地板

發表於 2013-11-18 17:03:00 |只看該作者

就差淡奶油了

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