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[甜品] 5分鐘Tiramisu

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    發表於 2020-8-11 13:34:28 |只看該作者 |正序瀏覽
    本帖最後由 蒼之濤 於 2020-9-13 19:32 編輯

    正宗的意大利Tiramisu擁護者未必喜歡這個懶人版Tiramisu,甚至乎覺得它丟失了經典Tiramisu的靈魂。「衝快線」的另類製作,為一眾懶人及入廚新手帶來不失敗的成功感,此份5分鐘Tiramisu保證美味。

    攪︰將「Tiramisu芝士」Mascarpone加煉奶攪拌;

    ]浸︰用咖啡略浸手指餅提升風味;

    倒︰手指餅作餅底,將Mascarpone倒在手指餅上;

    雪︰冷凍(freeze)3小時完成。享用前撒可可粉更具美感。



    唯一不能省卻的是冷凍時間,在雪櫃冷凍3小時已是最快的方法,此步不能心急,否則Tiramisu不成型。整體上5分鐘Tiramisu實在是超簡單的製作,坊間五花八門的Tiramisu食譜不比此份方便,不用勞師動眾在廚房中打仗,快捷、簡單、美味、少功夫、不費時,炎夏中輕巧冰凍的甜品或料理最吸引。

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    發表於 2024-9-27 01:14:41 |只看該作者
    原理提拉米苏的原文是Tiramisu,而且源自意大利,学到了
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    發表於 2020-8-14 15:34:14 |只看該作者
    适合早上食用
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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