|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 475|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 天津卫打卤面

[複製鏈接]

5345

主題

1

好友

2萬

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 10:25
  • 簽到天數: 902 天

    [LV.10]以壇為家III

     成長值: 40

    推廣值
    0
    貢獻值
    5083
    金錢
    41491
    威望
    20685
    主題
    5345

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-1-6 15:40:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    天津卫打卤面的做法步骤

    • 1

      准备好主料,西红柿剩油条(可以用面筋)香菇和木耳泡发好


    • 2

      先把鸡蛋炒熟


    • 3

      配料切好备用


    • 4

      锅里留底油下入葱花煸香


    • 5

      放西红柿翻炒


    • 6

      炒出西红柿汁


    • 7

      放香菇和木耳丁翻炒加入生抽


    • 8

      加水烧开


    • 9

      倒入水淀粉


    • 10

      倒入油条碎鸡蛋碎烧开熬浓稠加盐香油调味即可


    • 11

      做花椒油(我的最爱)如图,用少许香油炸香花椒,准备一个小碗倒入酱油),趁炸香的花椒油还热热的倒入酱油里,一呲好香哦!这个花椒油可以拌面拌凉菜


    • 12

      下面煮熟


    • 13

      煮熟的面捞出过凉水


    • 14

      把豆角焯熟切碎、黄瓜胡萝卜切丝,至于配菜,我们这的配菜多种多样,还可以加圆白菜丝、土豆丝豆芽菜等等


    • 15

      用蒜臼捣烂蒜泥加少许盐加少许纯净水调匀


    • 16

      蒜汁也是面条绝配哦


    • 17

      把浇头(我们这的叫法)浇在面上,放菜码(配菜),蒜汁


    • 18

      放好你想吃的


    • 19

      拌匀面条


    • 20

      做好的卤儿


    • 21

      合影…~可以放任何你想吃的配菜




    201607061467815356808241580.jpg (223.1 KB, 下載次數: 55)

    201607061467815356808241580.jpg

    1

    主題

    0

    好友

    6611

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    6 天前
  • 簽到天數: 683 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6670
    威望
    6611
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2024-1-6 18:48:48 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    8624

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    10 小時前
  • 簽到天數: 2009 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    8624
    主題
    0
    板凳
    發表於 2024-8-30 13:23:53 |只看該作者
    相对于面,配菜更有吸引力
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-5 12:02 , Processed in 1.023148 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部