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[主菜] 鲜菇炒白菜心

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    發表於 2024-9-24 08:54:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    鲜菇炒白菜心


    食材用料
    海鲜菇 100克(净重)
    白菜心 160克(净重)
    蒜泥 少许
    蚝油 一汤勺
    1克
    一小勺

    鲜菇炒白菜心的做法
    • 1.海鲜菇洗尽切断

    • 2.白菜洗尽取菜心

    • 3.蒜捣泥

    • 4.起锅四层热时倒入蒜泥煸香

    • 5.倒入菜心煸炒至略略变色

    • 6.倒入海鲜菇煸炒

    • 7.加入蚝油继续煸炒

    • 8.加入糖和盐翻炒至菜心变软即可

    • 9.出锅装盘




    小贴士

    上海人炒菜心喜欢放糖,不喜欢可以不放



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