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[湯類] 丝瓜鸡蛋汤

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發表於 2022-8-19 12:04:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

丝瓜鸡蛋汤

简介
一般的丝瓜蛋汤都是好吃顺滑的蛋花状，这一次来点不一样的是先把鸡蛋和丝瓜稍稍的煎过，让丝瓜和鸡蛋的味道更加升华，步骤简单，味道清甜吃得健康~

材料
丝瓜1条蒜头2瓣鸡蛋2颗鸡高汤/清水350ml盐巴适量

做法

1
丝瓜切块备用，丝瓜要是卖的嫩一些，中间的籽就不需要去掉也能吃，然后蒜米全部切好备用
2
下两匙的油炒香鸡蛋
3
稍微炒香之后就把蒜米放进去炒香
4
丝瓜也放进去吵得有点焦香这样~
5
之后把高汤倒进去中火煮软丝瓜就能装碗享用咯~
6
上桌～

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發表於 2022-8-26 22:09:45 |只看該作者

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發表於 2023-5-11 19:41:45 |只看該作者

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