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[主菜] 干野笋烧肉

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  • TA的每日心情
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    2019-7-10 19:31
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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2012-9-5 01:45:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201209041026074244.jpg

    用料 :

    五花肉 300g 干野笋 100g
    葱姜 适量 酱油 2勺
    料酒 1勺 糖 一勺
    干辣椒 1个 八角 1个
    桂皮 一小块

    做法 :

    1. 干野笋泡一夜水,泡发,多洗几次
    2. 五花肉切小块。姜葱切段,辣椒切段
    3. 炒锅放油烧热加葱姜,辣椒炝锅,放五花肉,八角,桂皮煸炒变色加酱油,料酒,炒上色加开水,水漫过肉面3cm,烧开,加泡发好的野笋烧开后关小火慢炖一小时以上至肉酥,加盐,糖调味,开大火收汁即可
    你是偶的狼,色到忧伤……
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