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[主菜] 麻辣蒜苔炒香干

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HZHAI2010

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	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-26 03:17:04 |只看該作者 |正序瀏覽

用料 :

蒜苔五香豆干
蒜蓉辣椒粉
花椒粉盐

做法 :

1. 蒜苔洗净切段，五香豆干切粗丝，锅内冷油放入蒜蓉爆香，放入五香豆干略炒起锅备用
2. 锅内再热少量油放入蒜苔炒片刻先加少量盐，再倒入五香豆干，因为油少要放两调羹水，放入盐，炒至水快干，临出锅时放入辣椒粉、花椒粉翻炒均匀即可上菜

小贴士:

做一些不会出水的菜，要省油就要适量的放些水，不然炒出来干涩无味，全用油炒虽然味道是好吃但太不健康。
蒜苔比较不容易入盐味，所以炒蒜苔的时侯要先加一半的盐，再倒入香干的时侯再放另一半的盐。这样才不会造成蒜苔不咸，香干太咸了。

麻辣, 蒜苔

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你是偶的狼，色到忧伤……

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Djb222

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5^#

發表於 2024-3-13 10:18:54 |只看該作者

蒜薹應該炒肉絲啊！！！

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jimdyh

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地板

發表於 2024-3-13 02:35:27 |只看該作者

估计我接受不了，主要是不能吃辣

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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甘草

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發表於 2024-3-12 11:02:19 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

香味十足

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2019-4-7 20:44:54 |只看該作者

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