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[主菜] 培根小炒

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    發表於 2012-6-7 01:19:09 |只看該作者 |正序瀏覽
    201206060912323400.jpg


    用料 :

    培根 、黄豆芽
    青辣椒 、红辣椒
    盐 、鸡精


    做法 :

    1. 培根切成粗丝;豆芽摘去根须;青、红辣椒去籽切成丝;
    2. 炒锅内不加油,放入培根煸炒至出油、略硬,放入豆芽一起煸炒;调入少许盐和鸡精,起锅前放入青红辣椒丝,翻炒几下即可装盘。


    小贴士:

    此为无油版小炒,将培根煸得稍微硬一点,吃口很香酥;析出的油脂正好用来炒蔬菜,也算是有效的控油举措吧。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2023-12-21 14:59:09 |只看該作者
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    發表於 2012-6-16 01:26:24 |只看該作者
    这个可以有!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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