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[主菜] 黑米水和面的炒面

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2021-7-9 21:51:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

    剩的黑米泡米水


    面粉加1茶勺盐,用黑米水一点点加入和成稍硬的面团,


    盖上保鲜膜,醒半个小时


    西红柿洗净切块,洋葱吸金切条,蒜切碎,油菜洗净掰开备用


    醒好的面团揉圆,用擀面杖擀薄


    叠好,中间铺上面粉


    切成面条


    抖开


    捞出用香油搅拌防止粘连


    锅中油烧热,下入蒜花爆香


    下入西红柿洋葱炒香


    放入生抽、蚝油、花椒粉炒香


    下入黑米面条继续翻炒


    下入油菜,加鸡精翻炒几下,关火盛出


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    發表於 2021-7-10 08:55:58 |只看該作者
    看着很不错啊
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    發表於 2021-7-10 08:58:28 |只看該作者
    看着很不错啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-10-4 11:03:29 |只看該作者
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    颜色真好
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