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[主菜] 辣粽

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    樓主
    發表於 2021-7-24 14:50:11
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    1


    糯米和红豆淘洗干净后用清水浸泡一夜,鲜粽叶用热水清洗干净



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    2


    腊肉上锅蒸熟后切成小粒,糯米、红豆沥干水,放入腊肉粒,加入花椒粉、辣椒粉和盐搅拌均匀



    步骤
    step

    3


    取一片粽叶,剪去叶柄,从中间卷成锥子形漏斗,放入馅料一把



    步骤
    step

    4


    捏住两边,将漏斗上端的叶子折下,用白绳捆好扎紧,锅内加水烧沸,放入粽子压实,煮约1小时,取出稍凉食用







    辣粽讨论

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    發表於 2021-7-24 20:51:19

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    發表於 2021-8-9 03:16:47
    所有的男人生来平等,结婚的除外。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-5-27 23:28:12
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    卖相很好
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