电饭煲蜜汁鸡腿（自制简易叉烧酱）

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡腿2个
• 蜂蜜2茶匙
• 老抽2茶匙
• 五香粉1小勺
• 洋葱小半个
  

辅料

• 生抽1大勺
• 糖2茶匙
• 蚝油3茶匙
• 盐少许
• 姜少许
• 蒜少许
  

• 咸甜口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤

• 
  
  1
  
  清洗鸡腿，用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟。
• 
  
  2
  
  把姜蒜切小块，洋葱切小一点（反正最后会融化，切成啥样都行。）
• 
  
  3
  
  将生抽、老抽（或蒸鱼豉油）、砂糖（或黄糖）、五香粉、蚝油、蜂蜜、盐、食用油混合在一起，也可以加一些淀粉（我觉得加不加都OK），用微波炉加热1min。
• 
  
  4
  
  将鸡腿沥干，和姜蒜洋葱一起加入酱汁中搅拌一下。（此时也可以选择腌一会，不腌也影响不大）
• 
  
  5
  
  将材料连酱汁一起放入电饭煲，加入少许清水搅一搅。按煮饭键。中途要翻面，不然朝上那一面没有颜色。
• 
  
  6
  
  收汁出锅！
  

jimdyh

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